近期，蘋果逐漸上市，客商也開始預訂蘋果。但各地蘋果價格不一，有好有壞。整體形勢相對來說還算樂觀。本期文章，小管家給大家介紹一下什么樣的蘋果賣了高價。
著色度
今年與往年相比，片紅富士和條紅富士差距略大，同等果個兒下，差距能達到1.5元-2元左右，例如甘肅秦安75片紅起步3.5元左右，而75條紅起步1.5元左右。甘肅靜寧75片紅起步4.6元以上，而75條紅起步在3元往上。由此來看著色度是影響果價非常重要的因素。建議廣大果農(nóng)使用反光膜，并在脫袋前后噴施凱爾浦或光哺這一類產(chǎn)品促進轉(zhuǎn)色，以便增加蘋果的著色度。當然，品種的選擇也是影響因素，例如靜寧仁大煙富8號，75片紅5.3元以上，因此也是希望有更多的果農(nóng)選擇一些好的品種來種植。
光亮度
同等果個兒下，果面光亮的價格能相差0.3元-1元左右。蘋果果面光亮度高的，用手摸起來比較光滑，粗糙感輕；光亮度不高的蘋果，手感粗糙、不光滑，從而影響了果價。今年的蘋果由于天氣的原因比往年來說，光亮度有所下降，主要體現(xiàn)皮孔粗大，粗糙感強。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘋果表光度高的、皮孔小的大多是用了妝顏之類的藥劑。整體提高了蘋果果面的蠟質(zhì)層，以及提高了蘋果抗逆性，使果點(皮孔)較小。因此，今年相對來說，這一類蘋果的價格都比較高。
果個兒
果個兒這個影響因素，相信廣大果農(nóng)都能理解。由于今年套袋后持續(xù)高溫，降雨量少，好多果農(nóng)延續(xù)往年的操作模式，疏于膨果肥的管理，影響了膨果，但這并不是最主要的。果個兒偏小主要在于果農(nóng)沒有精品果管理意識，疏果期間留果太多導致營養(yǎng)競爭激烈造成的。未來的管理方向是可以預見的，將會出現(xiàn)兩種模式，一種是集約化的高價精品果，一種是較為落后的小農(nóng)管理模式。也許今年這種果價也為廣大果農(nóng)敲響了警鐘，警示大家未來的管理模式改變，同樣也提示大家管理意識需要提升。
果形
近來，有一些果農(nóng)詢問果形的影響因素，因為果形也是一個影響果價的問題。據(jù)研究表明，幼果期是造就果形的關鍵期，在蘋果的生長過程中，越往后期，果形斜度會逐漸降低。增施生物有機肥可降低偏斜的比例，頂端果偏斜度高于內(nèi)膛果，留果數(shù)越多，偏斜率也會增加。由此我們可以通過減少留果數(shù)、增施有機肥或腐熟的農(nóng)家肥及修剪時多留背下結(jié)果枝，來減少果形偏斜率，從而增加果價。
其他影響條件
影響果價的其他條件也很多，諸如果銹、皴裂及苦痘等。這些問題我們在前幾期的文章中均有所介紹，想要了解更多內(nèi)容的朋友可關注“農(nóng)心蘋果管家”微信平臺查看相關內(nèi)容。在此不做贅述。